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ingredient:

4 pommes

400g de fromage blanc

50g de sucre

50g de noix de coco râpé

12 cookies

20g de beurre

zeste de citron

préparation:

eplucher et couper les pommes en dés.

faire chauffer un poêle avec le beurre, ajouter les pommes, et deux cuillères à soupe de sucre.

et laisser carameliser.

ecraser les cookies et reserver.

dans un bol mélanger le fromage blanc avec le sucre, le zeste de citron , et la noix de coco.

mettre une couche de cookies dans des verres,

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ensuite une couche de pommes , et une couche de fromage blanc.

mettre au frais , et décorer avec de la noix de coco, ou des miettes de cookies.

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régalez- vous !!