17 janvier 2012

halwet el lamboute ( petits fours )

  voici une delicieuse recette de petits fours pour accompagner un bon café, ou un thé.c'est une recette de choumicha que j'ai  completement adopté depuis quelques années. ingredients:  125g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 1/2 verre d'huile 1/2 paquet de levure chimique farine préparation: travailler le beurre ramolli avec le sucre, rajouter l'huile, et les oeufs, la levure, et commencer a penetrer la farine tout doucement. la pâte doit etre assez molle , former des petites fleurs à l'aide d'un lamboute(... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

rfiss, toumina..

  ingredient: 300g de semoule moyenne 250 g de pâte à dattes , ou des bonne dattes ecrasés. 150g de beurre ou plus. 5 cà soupe de miel. une poignée de poudre d'amande ( facultatif) ras el hanout cannelle préparation: griller la semoule dans une poéle sans cesser de remuer afin d'obtenir une couleur dorée. dans un saladier malaxer les dattes avec les epices, verser dessus la semoule encore chaude.et le beurre fondu, les amandes ou des noix...( ça reste toujours facultatif) mélanger avec une spatule , ensuite avec la... [Lire la suite]
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14 janvier 2012

muffins au chocolat

    bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins au chocolat , ( et oui encore du sucré, pas trop envie de cuisiner en ce moment, alors je fais juste plaisir à mes filles), idéal pour le gouter de nos loulous!!! alors: ingredients: 85 g de chocolat noir 150g de beurre ( vous pouvez mettre moin, moi j'ai mis 130g) 160g de farine 1 paquet de levure chimique 160g de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 oeufs pour la décoration: 100g de chocolat blanc préparation: préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]
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12 janvier 2012

brownies choco- coco

bonjour à tous, vouci une delicieuse recette de brownies qui à fait l'unanimité, facile à faire et rapide, mais tellement bonne.   j'ai trouvé la recette dans un blog , ça fait deja plus d'un an, mais désolée je ne me rappelle pas du non..je cherche toujours . ingredients: 125g de beurre 90g de chocolat noir 90g de chocolat au lait ( aux noisettes pour moi) 100g de sucre 5 cà soupe de noix de coco râpé 2 oeufs 150g de farine préparation: faire fondre le chocolat( le chocolet noir+ le chocolet au lait) et le... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

biscuit aux pommes

bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui un biscuit aux pomme, tout léger et facile à faire; un delice!! et quesque j'aime les recettes facile!!!loll, 20minutes de préparation, et 40 minutes pour   la cuisson; et voila le resultat:           alors pour les ingredients, il vous faut: 100g de beurre 200g de farine 125g de sucre en poudre 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 2cuillerées de lait 1petite pincée de sel 3pommes préparation: faire ramollir le beurre, y ajouter le sucre,... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

galette des rois

enfin !!j'ai eu le temps de faire la galette des rois...à la demande de mes filles...mais bon la prochaine fois je mettrai 3 fèves, pour avoir la paix ...loll   ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée quelques gouttes d'extrait d'amande amer.( moi j'ai mis de l'extrait de citron) 150g de beurre 200g de sucre 200g d'amandes en poudre 2oeufs+ 1 jaunes péparation: prechauffer le four à 210°. bien malaxer le beurre pour le reduire en crème, ajouter le sucre, et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

tarte aux pommes

bonjour à tous, aujourd'hui je vous presente une de mes recettes de tarte aux pommes. une tres bonne tarte à base de pâte sablée,avec une crème aux amandes. ingredients: pour la pâte sabée 250g de farine 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre en poudre 125g de beurre 1 oeuf pour la garniture: 5 pommes 2 oeufs ( ou 3 petits) 100g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème liquide 50g de poudre d'amande décoration: amandes effilées. préparation: tamiser la farine, et la mélanger avec le sel, et le sucre,... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

velouté de courgettes au curry

bonjour à tous, voici une dlicieuse recette de velouté que j'ai fais hier soir. avec ce froid rien de meilleur pour ce rechauffer. j'ai trouvé la recette sur le net, et  j'ai beaucoup aimer, et ça va me permettre de vider mon congel..loll ingredients: alors pour 4 personnes: 4 petites courgettes ( 2 grosses pour moi) 2 vaches qui rit 1/2 cube de bouillon de volaille ( 1 pour moi) 1 gousse d'ail ( 2 pour moi + un petit oignon) 3cuilleres à soupe d'huile d'olive( 1 pour moi) 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

cake aux noisettes

ingredients: 150g de farine 200g de sucre 100g de beurre 150g de noisettes en poudre 3oeufs 2cuillerées à soupe de cacao en poudre 5 cl. de lait 1 pincée de sel un sachet de sucre vanillé. travailler le beurre ramolli avec le sucre, ajouter le jaunes d'oeufs, le sel, le cacao, la farine, le lait. travailler la pâte pendant 15 minutes. ajouter les noisettes, le sucre vanillé. incorporer délicatement les blancs battus en neige. verser dans un moule beurré.faire cuire au four pendant 45 minutes à 180°.
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05 janvier 2012

fondant au chocolat

voici un delicieux fondant au chocolat, j'en fais souvent  à la maison ( des fondants au chocolat) mais jamais la même recette, alors pour cette fois -ci c'était  celui de bernard du blog " la cuisine de bernard) delicieux, facile, et rapide...tout ce que j'aime..loll je vous met le lien de sa recette parceque j'ai rien changé, elle est parfaite.icihttp://www.lacuisinedebernard.com/2010/04/le-fondant-au-chocolat.html 
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