17 février 2012

yaourts à la confiture de fraise

bonjour, salem aleykoum. voici les yaourts que MR a préparé hier soir, c'était delicieux, y'a pas mieux que les yaourts maison. alors pour 6 yaourts il vous faut: 1/2 litre de lait 1 pot de yaourt nature 4 cuillère à soupe de sucre( ou + selon vos envies) 4 cuillère à soupe de lait en poudre arôme de fraise confiture de fraise préparation: mélanger le lait, le yaourt nature, le sucre,l'arôme,  et le lait en poudre à l'aide d'un fouet ou un mixeur . mettre une cuillère à café dans chaque pot, et les... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 21:13 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

16 février 2012

verrines pommes, speculoos, fromage blanc, et copeaux de chocolat

  pour 5 petites verrines: ingredients: 3 petites pommes 300g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanille 30g de sucre( ou +  selon vos envies) 50 g de chocolat noir 8 speculoos préparation: eplucher et couper les pommes en dés, et les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre.et deux cuillère à soupe de sucre. laisser carameliser. ecraser les speculoos, et reserver.  mélanger le fromage blanc avec le sucre,le sucre vanille,  et le chocolat râpé. dresser dans des petits... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 10:57 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
16 février 2012

verrines aux fromage blanc, pommes, coco, citron et cookies

ingredient: 4 pommes 400g de fromage blanc 50g de sucre 50g de noix de coco râpé 12 cookies 20g de beurre zeste de citron préparation: eplucher et couper les pommes en dés. faire chauffer un poêle avec le beurre, ajouter les pommes, et deux cuillères à soupe de sucre. et laisser carameliser. ecraser les cookies et reserver. dans un bol mélanger le fromage blanc avec le sucre, le zeste de citron , et la noix de coco. mettre une couche de cookies dans des verres, ensuite une couche de pommes , et une couche de fromage... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 10:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
09 février 2012

muffins au chocolat blanc

bonjour à tous, voici le gouter d'hier , comme cétait le mercredi c'est mes filles qui ont mis la main à la pâte, c'etait un moment agreable, mais je ne vous raconte pas l'état de ma cuisine ..loll sans  tarder je vous donne la recette de c'est superbe muffins qui ont fait le bonheur de mes filles. ingredients: 250g de farine 2 c à s de cacao 1 p de levure chimique 2 oeufs 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 ml d'huile 250g de crème épaisse 75 ml de café fort 150g de chocolat blanc sucre glace pour... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 12:38 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
05 février 2012

mini quiches thon, saucisses

ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 boite de thon nature 3 oeufs 100g de petites saucisses 100g de fromage râpé 20cl de crème épaisse 3 cà soupe de lait sel, poivre préparation: dans un saladier mélager les oeufs, la crème, le lait, le thon, les petites saucisses coupés,et le fromage, assaisonner. étaler la pâte et couper des petits ronds à l'aide d'un emporte -pièce. foncer vos moules à tartes, (ou à muffins comme moi), et les piquer avec une fourchette. garnir vos mini tartes de crème et enfourner à 180° ... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 20:27 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
01 février 2012

gateau chocolat, noix de coco

      bonjour à tous, voici un delicieux gateau au chocolat et noix de coco,  j'ai decouvert cette recette sur le blog de linda que je remercie beaucoup,un blog plein de de jolie recettes,  je teste souvent ses recettes, et c'est toujours une reussite, le gateau est tres fondant en bouche, et la noix de coco grillée est humm..un delice. recette copier/ collé de son blog: Ingrédients: -4 oeufs, jaunes séparés des blancs.( 5 oeufs entier pour moi) -80g de sucre semoule. -50g de beurre fondu... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 16:53 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

26 janvier 2012

tartelettes aux 3 chocolats

ingredients: pour la pâte 200g de farine 50g de poudre d'amande 1 pincée de sel 2 cà s de sucre en poudre 125g de beurre 1 oeuf garniture: 200g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 100g de chocolat blanc 30cl de crème liquide   préparation: mélanger la farine avec le sel, le sucre et la poudre d'amande, creuser un puis au centre et ajouter le beurre découpé en morceaux.   pétrir avec les bouts des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée, ajouter l'oeuf et mélanger rapidement pour obtenir une pâte... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 15:17 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
23 janvier 2012

kringle estonien, ou la brioche estonienne

voici la magnifique et delicieuse brioche qui à fait le tour de la blogsphère. un grand merci à iza pour la recette, vraiment parfaite. et voila donc sa recette: ingredients: 300g de farine 12cl de lait tiède 1c à c de sucre en poudre 1 oeuf 30g de beurre 10g de levure lyophilisée 1 pincée de sel pour la garniture: 40g de beurre 3à 4 c à soupe de sucre en poudre 2c à café de canelle( 30g de chocolat noir râpé pour moi) sucre glace pour decorer.     préparation: diluez la levure dans le lait tiède... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 18:15 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
23 janvier 2012

tarte aux pommes de terre, thon

ingredients: 1 pâte feuilletée 6 pommes de terre moyenne 1 boite de thon à l'eau ou à l'huile 3 oeufs 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde 100g de fromage râpé 3 portions de vache qui rit del, poivre préparation: eplucher et couper les pommes de terre en rondelle, et les faire cuire à l'eau pendant 15 minutes. dans un saldier mélanger les oeufs, le thon egoutté , la crème, la cuillère de moutarde, le fromage râpé, et le sel, et le poivre. egoutter les pommes de terre, et les étaler au fond de la... [Lire la suite]
Posté par douceurs ratiba à 10:16 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
18 janvier 2012

tarte aux pommes de terre, thon

bonjour à tous. voici le dejeuner de mes filles aujourd'hui. elle était vraiment delicieuse cette tarte.  mais dommage ;suite à un probleme de publication je reviendrais plutard pour la recette. bonne journée à vous.
Posté par douceurs ratiba à 16:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]